Sorten
   
 

ErdäpfelblüteUnsere Erdäpfel sind hochwertige Erzeugnisse aus kontrollierter Produktion, qualitativ begünstigt durch das milde Klima des Weinviertels. Sie werden unter besonderer Schonung des Bodens und der Natur erzeugt. Dadurch wird langfristig und nachhaltig eine weit bessere Erdäpfelqualität für den Konsumenten garantiert.

Es werden viele verschiedene Sorten Erdäpfel für die unterschiedlichen, speziellen Anforderungen angepflanzt.
 

 
Festkochend (bekannt auch als "Speckige Erdäpfel")
 

 

Heurige

Eine frühe Sorte mit gutem Geschmack

 

Sieglinde

Die "altbewährte" Salat- und Beilagensorte

 

Sigma

Festkochend mit dem typischen Geschmack
Sehr gut geeignet für Erdäpfelsalat, Salzerdäpfel, Petersilerdäpfel

 

Ditta

Gelbfleischig und festkochend
Salat, Petersilkartoffel und Beilagen lassen sich besonders gut zubereiten - daher sehr für die Gastronomie geeignet

 

Exquisa

Unglaublich speckig und daher DER richtige Erdäpfel für Salat - ein wahrer "Bestseller"

 

Linzer Delikatess

Unsere besonders feine Salatsorte für den Geniesser

 
Vorwiegend festkochend (bekannt auch als "Runde")

 

 

Agria

Gelbfleischig und mehlig
perfekt für Pommes Frites, Erdäpfelteig, Röstkartoffel oder Püree

 

Marabel
 

Eine neue glattschalige Sorte mit gelbem Fleisch
zB für Erdäpfelkäs, Kuchen, Auflauf

 
Rotschalige Erdäpfel
 

 

Laura

Rotschalig mit gelbem Fleisch!
Super für Erdäpfelpuffer, Püree oder Erdäpfelgulasch

 
Raritäten
 

 

Violetta

Violette Schale - violetter Kern!
Ein Farbtupfer für jedes Erdäpfelgericht

 
Bezüglich weiterer Sorten, größerer Mengen, Zustellung, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter:
Tel: +43 (0) 2952 - 2967
Email: weinviertler@erdaepfelhof-rauchberger.at